Články

Horkou kávou proti bakteriím

25. 12. 2011 | Rány | Zelená hvězda

Nedávno publikované výsledky výzkumu amerických vědců přinesly zajímavé zjištění. Pití horké kávy nebo čaje by díky antimikrobiálním vlastnostem těchto nápojů mohlo snižovat pravděpodobnost **výskytu nebezpečných MRSA baktérií ** (methicilin rezistentní Staphylococcus aureus) číhajících uvnitř nosní dutiny.

Odolné MRSA

Staphylococcus aureus je běžná bakterie, přítomná na kůži a sliznicích u zdravých lidí. Pokud se však dostane do lidského těla, může způsobit infekci. Typicky způsobuje infekce kůže a ran, ale může být také příčinou infekce plic, srdce, infekce v chirurgické ráně atd. V posledních letech je léčba těchto infekcí stále obtížnější, protože stafylokokové bakterie získaly odolnost i vůči obvykle užívaným antibiotikům. Tyto rezistentní bakterie nazýváme MRSA **neboli **„methicilin rezistentní Staphylococcus aureus”. Původně se tyto bakterie vyskytovaly pouze v nemocnicích a ohrožovaly převážně starší nebo vážně nemocné pacienty, nyní jejich výskyt stoupá i v běžné populaci. Nosičství MRSA zpravidla není důvodem k podávání antibiotik, ale jedinec s nálezem MRSA se může snadno stát zdrojem infekce pro pacienty s oslabenou imunitou.

Někdo to rád horké

Podle výsledků studie měli lidé, kteří pili horký čaj, až o 50 % menší pravděpodobnost výskytu MRSA v nose, v porovnání s lidmi, kteří horký čaj nepili. Stejný efekt se vyskytl také u lidí, kteří pili horkou kávu. Čím více kávy nebo čaje účastníci výzkumu vypili, tím menší bylo jejich riziko výskytu MRSA.

Existuje několik teorií, proč by horký čaj a káva mohly mít popisovaný účinek. Některé sloučeniny v čaji nebo extraktů z čaje mohou mít antimikrobiální vlastnosti, které MRSA oslabují. Je také možné, že některé z antimikrobiálních látek jsou vdechovány prostřednictvím par z horké kávy nebo čaje. Každopádně jde o zajímavé zjištění, které bude nutné podpořit dalšími důkazy.